Recettes

Recette Kéfir de fruits

Ingrédients & ustensiles :

  • Un grand bocal
  • Gaze de coton ou torchon pour couvrir le pot
  • Grains de kéfir de fruits (grains différents du kéfir de lait)
  • 1 litre d’eau (qu’on aura préalablement laissé décanter dans une carafe ou bouteille ouverte pendant au moins 1h).
  • 2 rondelles de citron
  • 1 figue sèche
  • 2 cuillères à soupe de sucre non raffiné
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