Bien-être, Naturopathie, Recettes

Recette thé glacé maison

Et si vous profitiez des beaux jours de la fin de l’été pour prendre une petite pause au soleil avec un livre et une boisson fraîche ? Suivez le guide, je vous propose ma recette de thé glacé maison pour vous rafraîchir cette semaine !

Une rondelle de citron et une paille en bambou pour une version Zéro Déchet !

Pour cela il vous faudra :

  • 1/2 cuillère à café de belles feuilles de thé vert en vrac
  • Un beau bouquet de menthe
  • Options : du sirop d’agave pour une version sucrée et du citron selon votre goût

Préparation :

Faites chauffer 1 litre d’eau dans une casserole, puis sortez la casserole du feu et plongez une 1/2 cuillère à café de feuilles de thé vert dans l’eau : remuez et laissez infuser 2 minutes (maximum).

Filtrez pour retirer les feuilles de thé, et ajouter la menthe préalablement lavée : je vous recommande de laisser les tiges des brins de menthe et de couper grossièrement le bouquet de menthe dans votre préparation encore chaude.

Remuez et laissez infuser la menthe jusqu’à ce que toute la préparation soit froide (vous pouvez laisser la menthe infuser toute une nuit si vous préparez votre thé glacé la veille). Retirez les feuilles menthe (à l’aide d’une passoire par exemple), et votre thé glacé est prêt ! Ajoutez des glaçons et une rondelle de citron pour donner encore plus de fraîcheur à votre boisson.

Option : si vous préférez un goût plus sucré, ajoutez une cuillère à café de sirop d’agave dans la préparation encore chaude et mélangez bien.

Dégustez, c’est prêt !

Recettes

Recette Kéfir de fruits

Ingrédients & ustensiles :

  • Un grand bocal
  • Gaze de coton ou torchon pour couvrir le pot
  • Grains de kéfir de fruits (grains différents du kéfir de lait)
  • 1 litre d’eau (qu’on aura préalablement laissé décanter dans une carafe ou bouteille ouverte pendant au moins 1h).
  • 2 rondelles de citron
  • 1 figue sèche
  • 2 cuillères à soupe de sucre non raffiné
Lire la suite « Recette Kéfir de fruits »